- пищевой продукт-суррогат
- Ersatzlebensmittel
Руccко-немецкий медицинский малый словарь. Болотина А.Ю., Ганюшина Е.Г., Добровольский В.И.. 1995.
Руccко-немецкий медицинский малый словарь. Болотина А.Ю., Ганюшина Е.Г., Добровольский В.И.. 1995.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы … Большая медицинская энциклопедия
МАРГАРИН — МАРГАРИН, пищевой продукт, заменяющий собой коровье масло, к рое он напоминает по виду, запаху, вкусу, консистенции и хим. составу. Задача получения дешевых суррогатов коровьего масла, близких по качеству к натуральному продукту, впервые была… … Большая медицинская энциклопедия
Ячмень — I (Hordeum L.) известно до 16 дикорастущих видов в Европе, в умеренной Азии, на севере Африки и в Америке. Я. относится к сем. злаков (Gramineae). Это однолетние, двулетние или многолетние травы. Листья в почке свернутые. Язычок короткий. Колоски … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сахарин — Формула натриевой соли сахарина … Википедия
Е954 — Формула натриевой соли сахарина Сахарин (имид орто сульфобензойной кислоты, имид 2 сульфобензойной кислоты, орто сульфобензимид) бесцветные кристаллы сладкого вкуса, малорастворимые в воде. Продажный «сахарин» представляет собой кристаллогидрат… … Википедия
Эрзац — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отред … Википедия